正宗
火烧
配方:猪骨头,生抽,花椒粒,大蒜,酱油,桂皮
1、猪骨头洗净,因为是自己卸的骨头,留的肉比较多
2、凉水下锅焯去血沫
简单
酱香
烧
10-30分钟
配方:腐竹,酱骨头,胡萝卜
1、腐竹洗净,提前用温水泡一晚上,泡透。
2、剩的酱骨头,用蒸锅蒸一下。
咸香
10分钟以内
配方:豆角,酱骨肉,生抽,鸡粉,辣豆豉
1、将酱骨头拆成小块。
2、葱切段,姜切成小块。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,青菜,西红柿,鸡蛋
1、将面粉加水和成面疙瘩。
2、拆骨肉骨头汤上锅烧开。
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