正宗
酸甜
烧
1人份
2小时以上
配方:老豆腐,番茄,菜椒,彩椒,葱姜蒜,酱油
1、番茄及葱姜蒜头大蒜洗净
2、豆腐切成方块
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:红椒,绿彩椒,香菇,大葱,生姜,玉米油
1、准备好原料,冰岛红极参从冷冻室取出在冷藏室解冻,其他原料都洗净,去籽去蒂。
2、红椒从中间切开,然后再切宽条。
配方:豇豆,生抽,生粉,胡椒粉,葱姜蒜
1、豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒
2、葱切丝、姜蒜切末
孜然味
10-30分钟
配方:羊里脊肉,彩椒,孜然粉,胡椒粉,五香粉,蚝油
1、我买了羊里脊肉,这个部位比较嫩,在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉,免得烤的不软烂,然后切成长方形
2、然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右
配方:草鱼,彩椒,鸡精,生抽,花椒面,花椒
1、准备青椒红椒各一个备用。
2、把青椒红椒切大块备用。
配方:排骨,小土豆,大葱,大蒜,老抽,八角粉
1、将排骨洗干净备好。
2、土豆去皮。
30分钟-1小时
配方:牛肉,菜椒,杏鲍菇,料酒,生抽,蚝油
1、牛肉
2、切块
配方:葱姜蒜,海鲜酱油,香叶,大料,鸡精,桂皮
1、排骨凉水里浸泡30分钟洗净沥干。
2、彩椒切条
火烧
配方:青椒,鸡胸肉,彩椒,料酒,生抽,番茄酱
1、准备食材,把鸡胸洗净剔去筋膜切成丁,彩椒和青椒切块,大蒜切末。
2、鸡丁中放入两勺料酒、两勺生抽和一勺白糖。
配方:鸡腿根,彩椒,胡萝卜,料酒,生抽
1、九阳锅里加入清水加入料酒烧开
2、水开后加入鸡腿根
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