菌菇鸡汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共4个菌菇鸡汤相关做法

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菌菇虫草鸡汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:茶树菇,白玉菇,葱姜蒜包,鲜汤料包,小炒料包,黄酒

步骤:
1、将虫草鸡解冻，茶树菇用温水泡软洗净待用，锅中放入1000g水（大约没过鸡肉），将解冻好的虫草鸡沸水煮

2、锅中放入2500g水（根据砂锅大小加足量水，煲汤中途不可添水）、沸过水的虫草鸡、茶树菇、白玉菇、葱姜

5.9分
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祥如意-姬松茸菌菇鸡汤—Staub铸铁锅

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:三黄鸡,姬松茸

步骤:
1、准备材料三黄鸡洗净，去除多余油脂备用（我的这只鸡姿势有点妖娆?）姬松茸提前1-2h泡水

2、处理好的鸡放在另一口锅中，冷水入锅，大火烧开，3-5min后捞出（捞出后最好给鸡洗个凉水澡～）同时

5.9分
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菌菇鸡汤

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:鸡肉,胡萝卜,腐竹,山药,枸杞子

步骤:
1、准备主料鸡肉(我这里的鸡肉是预先煮过的，切块进冰箱冷冻的，需要时随时取一块)和菌菇(可以根据自己喜好

2、先炖鸡肉和木耳，大火烧开转小火炖到鸡肉可以轻易插进筷子。加入除枸杞子以外的配料，继续小火炖。

5.9分
菌菇鸡汤河粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:青菜,河粉,鸡腿

步骤:
1、干菌菇提前泡发，然后洗净泥沙，泡菌菇的水放一边沉淀

2、鸡腿剪去多余的脂肪，洗干净，放入砂锅中。一块倒入姜和葱结

3.1分