困难
烧
配方:胡萝卜,香葱,素鸡,食用油,清水,味精
1、准备食材。素鸡一个，香葱、生姜、胡萝卜适量。
2、素鸡冲洗干净用厨房纸吸干表面水分。切成一厘米厚左右的薄片。生姜切片。
孜然味
配方:素鸡,八角,桂皮,香叶,大葱,生姜
1、准备好材料. 该切的切. 该洗的洗. 似乎. 每个菜谱都有重复这一句话.( ´▽｀)
2、素鸡. 它长这怂样...！
配方:土豆,香菇,金针菇,豆腐皮,生抽,甜面酱
1、土豆提前蒸熟准备材料。
2、锅中煮开水放入金针菇和香菇焯烫40秒。
正宗
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:素鸡,鲜酱油,老抽,鱼露,香叶,绵白糖
1、用清水把素鸡洗下，准备香叶3片
2、用刀依次切片，厚度为2-3公分
炒
配方:猪腿肉,素鸡,葱姜,盐糖,料酒 醋
1、 素鸡改刀成块。
2、 喷油后入预热好的空气炸锅，200℃10分钟，翻面再10分钟
家常
五香
30分钟-1小时
配方:鸡翅根,胡萝卜,毛豆,生姜,酱油,米酥
1、鸡翅根切小块，用水洗掉血污，充分沥干水分备用。
2、毛豆解冻后清洗干净。
简单
酸辣
10-30分钟
配方:鲜素鸡,牛蛙,姜片,葱段,料酒,生抽
1、食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2、将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。
配方:五香素鸡,琵琶腿,五香粉,胡椒粉,料酒,蚝油
1、主料
2、鸡腿洗干净，去皮剔骨切肉沫
配方:鱿鱼,小素鸡,鸡精,生抽,姜片,大料
1、材料：鱿鱼（已洗净）、小素鸡、姜片、桂皮、大料
2、将小素鸡放在案板上切成小块，待用。
清淡
2小时以上
配方:鲜素鸡,土豆,梅干菜,酱油,白糖,味精
1、食材：鲜素鸡、土豆（已清洗去皮切开）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
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