正宗
烧
配方:鱿鱼,小素鸡,鸡精,生抽,姜片,大料
1、材料:鱿鱼(已洗净)、小素鸡、姜片、桂皮、大料
2、将小素鸡放在案板上切成小块,待用。
简单
酸甜
10-30分钟
配方:尖椒,小素鸡,生抽,香醋,白糖,鸡精
1、食材:尖椒、小素鸡
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。
困难
配方:蚕豆,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:蚕豆
2、小素鸡
配方:夜开花,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:夜开花(瓠子)、小素鸡
2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。
配方:梅豆,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:梅豆、小素鸡
2、将梅豆摘洗干净。
配方:扁豆,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:扁豆、小素鸡
2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。
咸甜
配方:小素鸡,黑木耳,水笋,生抽,白糖,鸡精
1、食材:小素鸡、黑木耳(已泡发清洗)、水笋(已清洗)
2、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。
配方:梅干菜,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:小素鸡、梅干菜(已洗净)
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
家常
清淡
配方:萝卜,牛肉丸,小素鸡,蒜段,生抽,白糖
1、食材:萝卜
2、牛肉丸
配方:小素鸡,灯椒,酱油,白糖,味精
1、食材:小素鸡、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。
2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
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