困难
烧
1人份
2小时以上
配方:芸豆,土豆,八角,黄豆酱
1、 菜(白芸)豆收拾成自己喜欢的样子,土豆削皮洗干净
2、 参考大部分豆的长度切成滚刀……条?顺手扒几瓣蒜切点葱姜
红油味,五香,家常
配方:小龙虾,土豆,大蒜,生姜,大葱,干辣椒
1、 小龙虾全部清理干净很多不会知道怎么清理的亲可以在我的菜谱里搜小龙虾会有别的很多做法和具体的清理方法
2、 香料家常的就行,反正我家基本的一般十几样肯定有的香叶,草果,香果,八角,桂皮,草寇
正宗
电压力锅
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,香叶,大蒜,花椒
1、牛腩500克,土豆2个,大蒜4小瓣,小葱2根、大葱1根、胡萝卜1根、姜1块、小米椒7-8根、香叶5-
2、牛腩在清水中浸泡掉血水后,切成3cm左右的小块(牛肉加热后会缩水,所以要切的稍大点)。
配方:鸡中翅,洋葱,米酒,生抽,老抽,米醋
1、食材:鸡中翅,土豆,葱,姜,大蒜,花椒粒,八角,桂皮,洋葱。
2、鸡中翅一斩为二。
酸甜,香辣,酱香,孜然味
配方:香葱,孜然粉,清水,鸡精,番茄酱,食用油
1、小土豆洗净表面泥,冷水上锅蒸至筷子能轻松扎透。
2、趁热把土豆丝剥掉。
配方:鲜鲍鱼,土豆,葱花,蚝油,料酒,色拉油
1、将新鲜鲍鱼洗净,去除内脏和外壳;
2、将鲜鲍鱼一分为四,切成小块备用;
辣,香辣
配方:土豆,牛腩,桂皮,糖色,白酒,香菜
1、先把牛腩洗净切成方块状。
2、起锅把水烧开倒入切好的牛腩。
配方:牛肉,土豆,线辣皮子,葱姜蒜,八角,草果
1、新鲜牛肉 500 克。切中块 放入开水锅里 抄一下 水开后 倒些料酒。 这个时间大约 3 分钟时间
2、一根葱切段。姜切片。辣皮子洗干净。各种调料准备好。
配方:排骨,土豆,鸡精,生抽,植物油,白糖
1、将买好斩断的排骨反复洗净,除掉血水。
2、姜洗净削皮切成小段、葱洗净切断后分成葱白、葱绿、葱花三部分、蒜剥皮分别切成小块与小片、八角6个、花椒
孜然味
配方:彩椒,八哥,姜片,猪排骨,花椒,香菜
1、把素材洗好准备好
2、锅里添水大火烧热把排骨倒进去(大概3-4分钟)焯水,主要把排骨里面的血水脏东西焯出来!
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