困难
烧
配方:五花肉,土豆,豆角,老抽,食用油,耗油
1、准备好主料
2、把五花肉改切成小长条，备用如图
咸,家常
红烧
配方:猪肋排,土豆,八角,花椒粒,料酒,海鲜酱油
1、 猪肋排洗净、沥水。可根据个人喜好增减肋排的数量。
2、 葱切小段、姜切厚片、备用
家常
咸鲜
烤
10-30分钟
配方:豆角,肉末,土豆,生抽,老抽,料酒
1、食材清洗干净备用。
2、勺料酒，糖适量，1勺淀粉，1勺生抽，半勺老抽，姜末适量加入肉沫中。
一,般
家,常
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:鸡脆骨,土豆,生抽,料酒,鸡精,食用油
1、鸡三角骨
2、倒入锅里
简,单
配方:豆角,土豆,生抽,蚝油,鸡精
1、豆角摘掉前后尾然后清洗干净切断
2、土豆去皮切成小条
正宗
配方:豆角,土豆,玉米粒,色拉油,精盐,味精
1、将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。
2、将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。
清淡
1人份
2小时以上
配方:五花肉,豆角,土豆,葱花,姜丝,八角
1、 五花肉洗净，切成粗条
2、 豆角洗净，切成长段
10分钟以内
配方:油豆角干,猪肉,土豆,大蒜,花生油,白糖
1、取适量油豆角干放入小盆中，加水泡制2小时。
2、然后沥干水分装盘备用。
香辣
配方:肉末,长豆角,生抽,白醋,海盐,剁辣椒
1、各种材料备好，洗净。长豆角切长段，五花肉剁成肉末，葱姜蒜备好。五花肉末加少少许料酒、淀粉腌制。
2、长豆角滚水焯烫1分钟。水中要放入盐和白醋，防止豆角变色。
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