正宗
香酥
微波炉
红烧
1人份
2小时以上
配方:鸭腿,生抽,白糖,老抽,蚝油,黄酒
1、 鸭腿洗净沥干水分，姜去皮切片
2、 取一个保鲜袋，将鸭腿和姜片放进去
孜然味,香酥
配方:鸭腿,蜂蜜,白胡椒粉,生抽,黑胡椒粉,姜粉
1、鸭腿洗净，均匀切上几刀方便入味和熟透。
2、加入调料，盐、料酒、生抽、红烧酱油、姜粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。鸭肉如果不添加这些去腥
家常
咸甜
烧
配方:鸭边腿,花椰菜,苹果,蜂蜜、,上色酱油
1、鸭腿处理干净，洗净，用厨房纸擦干水分，用牙签在鸭肉上扎一些小孔，以便入味。
2、用蜜汁排骨调料将鸭腿涂抹均匀，加一个苹果，加红酒，腌制过夜或数小时。中途翻动一两次。
火烧
配方:鸭腿,胡萝卜,芹菜,味精,花椒,鸡粉
1、首先把鸭腿洗净放入盘中备用
2、葱姜蒜、胡萝卜都切成片，芹菜切段
困难
椒盐味,香酥
配方:鸭腿,生姜,大葱段,八角,小茴香,香叶
1、【鸭腿的清洗过程】
2、准备两只鸭腿，先用清水冲洗几次
配方:鸭腿,黄瓜,红尖椒,芒果,食用花草,黄豆酱
1、 鸭腿泡水泡出血水，凉水下锅加葱姜、料酒烧开去血沫煮熟后捞出
2、 用油煸香黄豆酱，烹入生抽（味极鲜酱油）出香倒入锅中，依次往
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