正宗
火烧
配方:食用油,鸡蛋,普通面粉,青菜
1、青菜洗净,切好备用。
2、用一个大一点的容器,放入面粉,鸡蛋和少许盐。
家常
配方:面粉,西红柿,鸡蛋,番茄酱,生抽,蚝油
1、准备好食材,家里没有鸡蛋了 就没放,如果有的话最好放一个鸡蛋和面~
2、鸡蛋先打散,然后倒入面粉里搅拌,再慢慢的加入清水搅拌,和好的面放在一边醒15分钟
清淡
烧
10-30分钟
配方:西红柿,鸡蛋,面粉,白糖
1、将西红柿去皮,我采取的是用小火烧的方法,先将西红柿顶部切十字花刀,然后用叉子叉住西红柿底部,放小火上
2、将西红柿切块。
简单
配方:面粉,青菜,鸡蛋,肉圆,香油
1、搜罗了半天的东东
2、先打2个鸡蛋加些盐搅拌均匀
配方:鸡蛋,西红柿,面粉
1、准备好食材
2、西红柿切块,葱切碎,鸡蛋打散,碗里放入适量面粉准备搅拌!
配方:虾仁,鸡蛋,面粉,黄瓜,亚麻籽油
1、黄瓜去皮切薄片,一定要薄一点,不要太厚,虾仁剁成泥
2、鸡蛋打散,加入一倍量的温开水,拌匀。
宝宝
配方:鲜虾,面粉,平菇,鸡蛋,清水
1、鲜虾洗净,用牙签从虾壳二节处挑出泥线,小小宝食用切成小粒哈。 》虾壳二节处是泥线最韧的地方,比较容易
2、直接用手或刷子往面粉里撒水,然后用筷子搅拌到没有水的状态,然后继续撒水继续搅拌,直到面粉呈现如图所示
咸鲜
30分钟-1小时
配方:面粉,食油,精盐,熟花生米,萝卜,小葱
1、萝卜洗净,切细丝。
2、干贝提前泡发,去筋皮。
配方:鸡蛋,香菜,面粉,牛肉汤,牛肉粒,鸡精
1、提前煮的的牛肉汤 里面放入切好的牛肉粒 大火烧开
2、面粉用水 搅拌成面絮
配方:面粉,玉米粉,虾仁,小白菜
1、小白菜洗净切成适当的长度,姜切丝,蒜切小块,有葱的话还可以切点葱(我家里没有就没放)
2、锅中下薄油,撒一点盐,油热后放入姜丝、蒜炒出香味,然后加入大量的水,加入虾仁中火烧开,这就是疙瘩汤的
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