家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:蟹味菇,鸡蛋,胡萝卜,黑胡椒粉
1、蟹味菇清洗干净,泡一个盐水
2、鸡蛋三个打散
简单
酸甜
10分钟以内
配方:西红柿,鸡蛋,白糖
1、准备西红柿一个,鸡蛋两个
2、柿子去掉皮,之所以这么削皮是因为这样皮可以做成一朵花
配方:圆葱,鸡蛋,胡萝卜,大豆油,精盐,五香粉
1、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小片待用。
2、将鸡蛋磕入碗中待用。
原味
配方:丝瓜,鸡蛋,青虾,参鲍汁
1、炒锅入油,鸡蛋煎好备用
2、煎好的鸡蛋,颜色金黄,笨鸡蛋就是颜色好啊
清淡
配方:黄瓜,鸡蛋,葱花
1、准备材料,黄瓜鸡蛋
2、黄瓜削皮,切片
配方:蒜薹,鸡蛋,蚝油,生抽,鸡精,淀粉
1、蒜薹洗净,切段
2、鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
配方:西红柿,香葱,鸡蛋,生抽
1、西红柿切滚到块,香葱切块
2、鸡蛋打散,打出泡泡炒更松软
配方:鸡蛋,大葱,植物油
1、备好食材,大葱剥去外皮洗净
2、大葱滚刀切粗丝
配方:西红柿,鸡蛋,尖椒,大葱片,五花肉片,花生油
1、原料:鸡蛋、西红柿、青尖椒、五花肉片
2、把原料进行加工处理,西红柿切大拇指甲大小的丁、尖椒切菱形片、鸡蛋打散
配方:韭菜,虾仁,鸡蛋
1、准备材料,韭菜洗净切段,鸡蛋打散,虾仁去泥线洗净
2、鸡蛋用平底锅煎好备用
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