简单
辣
烧
30分钟-1小时
配方:南豆腐,香菇,红椒,生抽,老抽,剁刀肉
1、原料
2、南豆腐切片
正宗
配方:蒜苗,土豆,水发木耳,大肉,鸡精,蚝油
1、煎好的油豆腐半斤备用
2、蒜苗一小把。
咸香
10-30分钟
配方:老豆腐,肉末,花生油,豆瓣酱,热水,鸡精
1、豆腐一块清洗下,切成小块
2、肉末适量
家常
咸鲜
配方:中豆腐,猪肉,青椒,生姜,玉米油,生抽
1、豆腐洗干净,切片锅烧热,倒入玉米油,将豆腐入锅依次将豆腐煎至两面偏黄备用。
2、五花肉入油锅中煸炒片刻。
10分钟以内
配方:豆腐,白芝麻,生抽,蒜末,辣椒粉,清水
1、豆腐切成长方块;
2、煎至外表金黄,盛出备用;
配方:老豆腐,酱油
1、豆腐买来,先热水在锅里焯一下。
2、热锅冷油,油热至6分热,放入豆腐,煎至一面金黄色,再翻至两一面煎至金黄色。
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