家常
辣
烧
10分钟以内
配方:北豆腐,咸肉,青蒜,白糖,蚝油,老抽
1、主要食材:青蒜、咸肉、北豆腐
2、葱切末、豆瓣酱细细切成末、青蒜蒜白部分切末,蒜叶切段备用。
咸鲜
配方:豆腐,咸肉,葱花,花椒,姜片,高度白酒
1、豆腐改下刀
2、再改下刀,放入盐水中淹个十来分钟
30分钟-1小时
配方:北豆腐,大蒜苗,咸肉,蒜瓣,尖椒,豆瓣酱
1、把蒜头剁碎,尖椒切圈,把豆腐切约1公分厚的块,放入不粘锅;
2、两边煎成金黄色; 生;
咸
配方:豆腐,咸肉,味精,花椒,青椒,红椒
1、豆腐切5 cm片
2、青红辣椒切棱形,蒜切片,咸肉切片
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