困难
火烧
配方:豆腐,小黄鱼,花椒,八角,料酒,蚝油
1、豆腐切成小块
2、锅中做油将豆腐进行煎炸
正宗
烧
配方:茄子,小油豆腐,鸡精,生抽,白糖,豆瓣酱
1、材料：茄子、小油豆腐、豆瓣酱
2、将小油豆腐放入碗中，倒入热水泡一下，待用。
简单
辣
10-30分钟
配方:小油豆腐,五花肉,干辣椒,料酒,生抽,冰糖
1、材料：小油豆腐、五花肉（已切开焯水）、干辣椒、冰糖
2、烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
原味
配方:油菜,豆腐,大蒜,菜籽油
1、将小油菜掰开一片片的随后清洗干净捞出控水备用
2、将豆腐洗净控干水份切片备用
咸甜
配方:中翅,香芋,小油豆腐,葱段,生抽,料酒
1、食材：中翅（已清洗焯水剁开）、香芋（已去皮清洗切开）、小油豆腐、葱段
2、烧锅倒油烧热，下入剁开的中翅翻炒翻炒。
家常
清淡
配方:排骨,小油豆腐,桂皮,大料,料酒,酱油
1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
配方:油豆角,小油豆腐,酱油,白糖,味精
1、食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。
2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。
配方:鸭蛋,青菜,小油豆腐,酱油,白糖,味精
1、食材：鸭蛋、青菜（已洗净）、小油豆腐。
2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。
30分钟-1小时
配方:水笋,黑木耳,小油豆腐,桂皮,大料,老抽
1、食材：水笋（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、小油豆腐、桂皮、大料
2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。
配方:小油豆腐,大排,干辣椒,桂皮,大料,料酒
1、食材：小油豆腐、大排（已清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
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