简单
清淡
烧
10-30分钟
配方:萝卜,豆结,葱段,生抽,白糖,鸡精
1、食材:萝卜、豆结(已泡发清洗)、葱段
2、将萝卜清洗一下。
家常
五香
电磁炉
配方:胡萝卜,豆泡,老抽,生抽,五香粉,蒜末
1、准备食材 洗净切好备用 (胡萝卜切小块 葱切段 )
2、油锅微热下姜片蒜末煸香 倒入胡萝卜块
配方:胡萝卜,梅豆,酱油,白糖
1、食材:胡萝卜(已清洗去皮)、梅豆(已摘洗)。
2、将胡萝卜放在案板上切成滚刀块。
配方:长白萝卜,五香茶干,红辣椒,生抽,八角
1、材料:长白萝卜,五香茶干,红辣椒,八角
2、萝卜选同体积分量重的,去皮切滚刀块
配方:黄豆嘴,红萝卜,五花肉,淀粉,八角,小红辣椒
1、黄豆用热水泡开,萝卜切丁,锅里放水开后放入黄豆煮五分钟放入萝卜丁继续煮两分钟,捞出备用
2、锅里放油热后放入五花肉丁,煸炒变色后放入葱姜蒜和一个小辣椒,放入生抽煸炒
配方:肉丁,黄豆,花生,八角,老抽,生抽
1、黄豆泡过夜,萝卜切丁,瘦肉切丁
2、下油,下肉丁翻炒,加酱油生抽盐(量大,省得放萝卜后再加盐)至9成熟。
配方:猪肉丝,红萝卜,长豆,姜丝,冰糖,酱油
1、猪肉丝先泡在腌料中20min;长豆洗净折成小段;红萝卜切成薄片
2、热锅热油,将姜丝爆香
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