4猪小排相关做法
  • 红烧赤霞猪小排
    17图片
    难度:

    困难

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    配方:猪小排,地瓜粉,青葱,乌醋,香油,姜片

    步骤:

    1、到超市买一盒猪小排.可以选择肉多一点的.这样在吃的时候才不会都只吃到骨头^^猪小排洗净后备用

    2、太白粉+地瓜粉 1:1混合均匀猪小排不用加任何的调味料.沾上适量的粉就可以等待下油锅去炸啰!

  • 糖醋猪小排
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    难度:

    家常

    口味:

    糖醋

    烹饪方法:

    火烧

    配方:开水,猪小排,米醋,生抽,植物油,花雕酒

    步骤:

    1、猪小排洗净,切成小段;

    2、放入开水锅中焯一下水去腥味,捞出沥干水分;

  • 猪小排烧土豆
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:土豆,猪小排,鸡精,老抽,生抽,生姜

    步骤:

    1、把猪小排洗净,切成约3cm左右的长度,用少许料酒和盐腌制约10分钟左右备用。

    2、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入少许生姜片和小辣椒段爆香。

  • 秘制猪小排
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:洋葱,八角,桂皮,新鲜柠檬,白糖,老抽

    步骤:

    1、冷水入锅放入几片生姜少许花雕~水开放入猪小排焯下~捞出清水洗净沥干~

    2、热锅倒入橄榄油~放入猪小排炸至金黄捞出控干油~

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