每100克维生素含量
0.1毫克
维生素B2
24.7毫克
维生素E
0微克
维生素A
0毫克
维生素C
美容功效
自制白果祛痘粥 喝出白嫩平滑肤
白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
材料：白果约30g，大米约100g，白糖约20g。
制作：
1、先将白果去壳、去心；
2、把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水；
3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。就可以食用了，也可以加入白糖调味，每日一次，每次喝粥约150克。
白果也叫银杏果，其果肉中含有的银杏酸，具有抑制痘痘生长及消炎的作用。
做法：把白果捣碎成粉末状，只需倒出一点在干净小碗里，加入适量纯净水，调成粘稠状，用棉签蘸上抹在痘痘上即可，早晚各一次，对于不特别严重的或刚刚起来的小痘痘，抹上四五次就能见到明显的效果。
1．一般人均可食用； 2．特别适合尿频者，体虚白带的女生； 3．有实邪者不可服用。白果（鲜）食疗作用：银杏果性平，味甘、苦、涩、有小毒。可润肺，定喘，涩精、止带，寒热皆宜。可治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
功效
白果的来源和作用
白果也是属于止咳平喘药之一，银杏树的果实俗称白果，故银杏树又称“白果树”。根据《本草纲目》记载：“时珍曰，原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改唿银杏，因其形似小杏而核 色白也。今名白果。”
银杏树出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上千岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。
因为银杏树历史悠久，在我国关于它的传说广为流传。
白果的传说故事
银杏树可活数千年。从栽到结果需要20余年，40年后才大量结果。公公栽树，孙儿采果，所以又叫“公孙树”。其生命力极强。
北京潭柘寺有一株辽代银杏，传说每逢新主登基，必生新枝，干隆称之为“帝王之树”。干隆十年，他来到了河北省遵化市五峰山上的禅林寺，寺内有一雄十二雌共十三棵千年银杏树。比北京潭柘寺的“帝王树”还高出一截，巨冠参天，荫布满院。干隆皇帝一时诗兴大发，曾为它的雄姿题诗：“古柯不计数人围，叶茂枝孙绿荫肥。世外沧桑阅如幻，开山大定记依稀。”
银杏，宋初始着名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言银杏能醉人，而《三元延寿书》言昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；(捣)涂鼻面手足，去疹泡，皴皱及疥癣疳、阴虱。
白果的来源和作用
来源：本品为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。
产地：全国各地均产。
性味：苦、涩，平，有毒；归肺经。
功效：敛肺定喘，止带缩尿。
用法用量
内服：煎汤，5-10g。
使用注意：本品有毒，不可多用，小儿犹当注意。过食白果可致中毒，出现腹痛、肚泻、发热、紫绀以及昏迷、抽搐，严重者可唿吸麻痹而死亡。
白果的服用
《本草再新》：补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。
因此，白果可以治疗：
1、哮喘痰嗽。
2、带下，白浊，尿频和遗尿。
白果就是人们说的银杏，它不大，就和杏核大小差不多。因为它长得非常的白，所以也叫做白果。白果是一种补品，营养非常丰富，味道有点苦。它丰富的含有粗蛋白和各种矿物质，维生素等。白果的功效有很多，今天我们就来重点了解女性朋友们吃白果粉有哪些好处？
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银杏树全身都是宝，它的果实——白果，含有银杏酸、白果酚、维生素c、胡萝卜素等多种营养元素，不仅可以美容养颜，还能疏通血管、保护肝脏、改善大脑功能。
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作为生活中常见的一种坚果，食用银杏对于身体保健好处极多。银杏又称作白果，其中的营养价值非常丰富，其中包括大量的粗脂肪、淀粉、蔗糖、还原糖、核蛋白、矿物质、维生素、氨基酸等物质，能补充身体需要。而在中医看来，银杏性平、味甘苦，能够入肺经、肾经，对于调节身体有非常好的功效，不妨适当的食用一些。
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