鹌鹑怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个鹌鹑相关做法

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烤箱版鹌鹑蛋可乐饼荐

烹饪方法:
炸

配方:鹌鹑蛋,土豆,火腿肠,面包糠,食盐,沙拉酱

步骤:
1、锅中加水烧开，放入鹌鹑蛋，转小火煮两分钟，熄火后盖上盖子焖

2、 #鹌鹑蛋、鸡蛋去壳技能get#把鹌鹑蛋放进保鲜盒，盖上盖子

9.5分
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酱烧虎皮鹌鹑蛋荐

口味:
咸,豆瓣味

烹饪方法:
煮

配方:鹌鹑蛋,小葱,豆瓣酱,老抽,料酒,淀粉

步骤:
1、食材

2、鹌鹑蛋洗干净，放在水里煮8分钟至熟

9.5分
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糖醋虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
困难

口味:
糖醋

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,生菜,生抽,番茄沙司,白糖,淀粉

步骤:
1、准备好鹌鹑蛋

2、锅中放清水，把鹌鹑蛋放入煮15分钟

9.5分
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香菇鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,鹌鹑蛋,香菜,火锅料,芝麻酱,红腐乳汁

步骤:
1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。

2、准备新鲜的鹌鹑蛋。

9.3分
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咖喱鹌鹑蛋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鹌鹑蛋,生菜叶,面粉,咖喱粉,鸡精,甜不辣酱

步骤:
1、准备鹌鹑蛋适量

2、洗净后放入锅中大火烧开，小火烧15分钟后备用

9.1分
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虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,鸡精,豪油,酱油,冰糖

步骤:
1、把鹌鹑蛋放水里洗干净，（把会漂上来的不要，有的是坏的了，）

2、洗干净，放一小匙盐煮，

8.8分
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《茄酱鹌鹑蛋》荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,绞肉,番茄,青瓜,洋葱,番茄酱

步骤:
1、绞肉中加入蒜茸1汤匙+糖1茶匙+生抽1汤匙+老抽1汤匙+粟粉1汤匙+麻油1茶匙+米酒1汤匙+胡椒粉少

2、顺同个方向拌至起胶后，再分成6等份。

8.5分
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糖醋虎皮鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,番茄酱,生抽,生粉,白芝麻

步骤:
1、鹌鹑蛋洗净后冷水入锅，煮熟。

2、把煮熟的蛋剥去外壳。

8.5分
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糖醋鹌鹑蛋荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:熟鹌鹑蛋,大蒜,番茄沙司,白糖,白醋,水淀粉

步骤:
1、?鹌鹑蛋是女儿剥的皮都剥破了。

2、炒锅里多放点油，等油温烧到感觉冒烟了就放入剥好皮鹌鹑蛋，炸到鹌鹑蛋皮金黄时捞出来。

8.3分
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鹌鹑蛋红烧狮子头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,猪肉,料酒,鸡蛋,生抽,蚝油

步骤:
1、猪肉洗净、放入绞肉机中打碎，放入鸡蛋、料酒、生抽、姜末、糖抓匀，腌制片刻

2、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

8.2分