每100克维生素含量
48微克
维生素A
0.04毫克
维生素B1
0.03毫克
维生素B2
0.1微克
维生素D
5.33毫克
维生素E
0毫克
维生素C
功效
河虾属于优质淡水虾类。河虾的营养价值包括：一，虾内含有丰富的镁元素，对心脏的活动具有重要的调节作用，能够保护心血管，降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。二，含有丰富的磷元素，钙元素，有较强的通乳作用。三，还有一种很重要的物质就是虾青素，是一种极强的抗氧化剂。河虾的功效包括：一，补肾壮阳；二，通乳；三，抗毒解毒；四，养血；五，开胃；六，化痰；七，止痛等。
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