菜谱网 酱牛肉 维生素

每100克维生素含量

11.00微克
维生素A
0毫克
维生素C
1.25毫克
维生素E
这个季节容易让人口发干,没有食欲,没有胃口。虽然没有食欲,但是如果真不吃饭,胃还是会抗议。今天推荐一道凉拌菜——菠菜拌粉丝,操作简单,容易上手。而菠菜又是绿叶蔬菜,富含各种维生素,清热消渴,美容养颜,是夏季餐桌上不可缺少的一味食材。
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现在猪肉的价格不便宜,牛羊肉的价格相比猪肉也贵不了多少,所以成了很多人购买肉类的新选择。确实,牛羊肉相比猪肉来说滋补效果更好,尤其是牛肉,牛肉富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体所需的营养成分,尤其是蛋白质的含量非常高,每100克牛肉中含有蛋白质约20克左右,经常食用牛肉可以起到补充能量,抵御寒冷、增强免疫力的作用。
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉中大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等,能帮助人体产生热量,给肌肉提供能量,促进身体组织修复。吃牛肉,长牛劲,可以说,牛肉是增加肌力,保持活力的最佳肉类食物。同时,牛肉中还富含维生素B6、B12,以及铁、锌、镁等多种有益成份。多吃牛肉,可以暖胃御寒,强健筋骨,提高身体的抗病能力。
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