每100克维生素含量
5微克
维生素A
0.04毫克
维生素B1
0.12毫克
维生素B2
9.76毫克
维生素E
0毫克
维生素C
功效
豆腐丝主要是用大豆等豆制品制作而成的一种卤制物。营养价值非常丰富，里面含有蛋白质、脂肪、水分和膳食纤维，还有多种维生素a、维生素c和矿物质。里面含有的蛋白为优质蛋白，非常有利于人体吸收，可以补充人体所需要的多种氨基酸，可以有效的降低身体里的胆固醇，起到降血压、降血脂的作用，并且有一定的美容养颜的功效。
胡萝卜每百克热量37千卡，富含维生素A和β-胡萝卜素，常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。
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