雪哈怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个雪哈相关做法

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金瓜炖冰糖雪哈荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:冰糖,枸杞

步骤:
1、用雕花工具还有先测好每个间距点这样穿刺每个都可一步到位。速度非常快。

2、这用此雕花工具雕刻

9.4分
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红枣炖雪哈荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:大枣,枸杞子,冰糖,干雪哈油,矿泉水

步骤:
1、大枣枸杞洗干净，冰糖备用

2、干雪哈油2g备用，这种是活体取油法取出的所以是长条状不是块状，是长白山野生雪哈哦

8.3分
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牛奶炖雪哈

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:雪哈,生姜,枸杞,红枣,蜂糖

步骤:
1、干的雪哈用净水泡发时加一片生姜去腥，泡发4小时，中途换一次水（净水泡发的雪哈发头会更好）

2、取泡发好雪哈的一半量、红枣去核避免上火，

6.2分
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木瓜炖雪哈

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:雪哈,木瓜,枸杞,蜂蜜

步骤:
1、雪哈连体油5g清水泡发24小时至60倍大，加点姜片一起泡可去腥哦～因为雪哈本身是带有一点腥味的。泡好

2、把木瓜切四分之一做盖子，把里面的籽用勺子全部掏干净，炖好的雪哈倒入木瓜盅内撒上几粒枸杞，盖上盖子隔水

6分
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木瓜炖雪哈

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:木瓜,雪哈,冰糖,椰浆

步骤:
1、雪哈泡水一晚上取出沥干水，取出黑色的杂质备用

2、冰糖敲小块一点加入雪哈里（发完后的雪哈一斤加4两冰糖），切几片姜片插入，盖上盖子大火蒸30分钟取出倒

5.9分
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炖雪哈

烹饪方法:
炖

配方:雪哈,桂圆肉,空心枣,枸杞子,老冰糖,清水

步骤:
1、雪蛤清洗两次，晚上睡前泡、第二天吃。 ps：夏天，冰箱冷藏

2、去掉黑膜，泡雪哈的水、也放入炖盅。

4.9分
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冰糖雪哈炖鸭梨

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:鸭梨,冰糖雪哈

步骤:
1、提前将雪蛤用清水发泡（24小时以上，中间换次清水），后冲洗干净，再用温水泡涨，摘掉杂质备用。

2、白梨洗净去皮、去心、切块备用。

3分