煲仔饭怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共6个煲仔饭相关做法

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电炖盅煲仔饭

难度:
家常

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:大米,鸡蛋,蚝油,酱油,香油

步骤:
1、大米洗至水清，泡半小时～

2、把泡好的米放入电炖盅小盅（照片拍得显得盅有点大，其实是小盅），加水至1/2处。加几滴香油搅拌一下，为

7.2分
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隔水炖锅版煲仔饭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:玉米粒,腊肠,萝卜,香菇,葱头,鸡精

步骤:
1、将干香菇泡1个多小时，切丁；玉米掰好，萝卜、青椒切丁，腊肠切好。

2、将米按个人量洗好。

7分
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【一人食谱】电炖盅煲仔饭

烹饪方法:
煲

配方:大米,鸡蛋,蚝油,酱油,香油

步骤:
1、大米洗至水清，泡半小时～

2、把泡好的米放入电炖盅小盅（照片拍得显得盅有点大，其实是小盅

7分
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电饭煲正宗广式腊味煲仔饭

烹饪方法:
煮

配方:冬菇

步骤:
1、干菇用温水浸泡20分钟左右切片备好我在北京比较偏的地方

2、广式腊肠这个也是在广州寄来的广州酒家风干腊肠淘宝好像也

5.4分
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腊味煲仔饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小葱,广式香肠,湖南腊肉,青菜,川味香肠,生抽

步骤:
1、1准备材料。腊肉、腊肠放入开水里面汆烫一下。（尽量不要切开,油脂会渗入到米饭中，这样味道会更浓郁）

2、2生抽3勺水4勺鱼露2勺美极鲜（万字超级香醇酱油）1勺白糖1/2小勺白胡椒粉1/4小勺香油适量鸡精1

4.6分
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电炖锅版煲仔饭

难度:
家常

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,火腿,味蚝鲜,拌饭酱,青椒

步骤:
1、米饭洗净，放入电炖蛊

2、往电炖蛊加水，刚好淹没米饭

3.1分