共10个茄子菜相关做法
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12图片口味:家常,清淡
烹饪方法:蒸
配方:紫茄子,大蒜,香菜,食盐,生抽酱油,花生油
步骤:1、 茄子清洗干净，用手掰开两半，放在微波炉蒸屉上，盖上盖子。
2、 将蒸屉放进微波炉里面，按“微波+蒸汽”键，选择5分钟开启。
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12图片难度:简单
口味:咸香
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:土豆,茄子,鸡蛋,豆瓣酱,植物油,葱花
步骤:1、土豆去皮洗净，茄子洗净，鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。
2、因为土豆比茄子熟的慢，所以先蒸土豆。土豆切块，入蒸锅，开大火蒸。
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11图片难度:简单
口味:清淡
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:白茄子,青椒,红椒,食用油,酱油
步骤:1、准备所需材料。
2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。
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10图片配方:茄子,葱花,蒜瓣,味精,鸡精,胡椒粉
步骤:1、 ①洗净两只茄子，准备好葱花、蒜末，将米洗净
2、 因为怕有农药之类的，小曦把茄子皮剥掉了～客官也可以不剥哦～
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9图片难度:简单
口味:五香
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:小土豆,茄子,白芝麻,麻酱,鸡精,蒜末
步骤:1、材料：茄子1个，小土豆3个
2、茄子和土豆切小块，土豆过水洗去淀粉
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