共7个盐水相关做法
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10图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:冰冻鸭腿,香葱段,老姜,花椒,料酒,细盐
步骤:1、冰冻鸭腿解冻洗净后，放入微波蒸碗内，并加入香葱段、老姜片、花椒、料酒、细盐和适量清水。
2、将微波蒸碗放入微波炉，用微波炉高功率档蒸煮10分钟左右，将鸭腿蒸熟。
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10图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:基围虾,葱段,姜丝,精盐,白砂糖,葱姜料酒
步骤:1、基围虾350克减去虾须，清洗干净，控干水分
2、小葱和老姜洗干净后分别切成寸断和细丝
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7图片难度:家常
电器:电饭锅
烹饪方法:蒸
配方:大米,腊鸭腿,广东菜心,植物油,东莞腊肠
步骤:1、大米淘洗过后，加入4杯水，就是两杯大米配4杯水，比平日在电饭锅内煲饭的水量要多一点，大米提前浸泡1个
2、将腊鸭腿和腊肠放入浸泡好的大米里面，大火煮开转盖上盖子，转中小火煮至水分被大米吸收的差不多时候，这过
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7图片难度:家常
口味:麻辣
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡肫,小米椒,香葱,青花椒,料酒,高汤
步骤:1、鸡肫洗净，去掉外皮上的白色筋膜，改刀切成2瓣。
2、葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用。
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6图片难度:家常
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:姜片,清水,鲫鱼,陈皮
步骤:1、 把鱼杀了清洗干净之后，放适量的盐在清水里面浸水，7、8分钟之后反一次再继续浸水
2、 切姜丝，和陈皮切条，放在鱼身上。如果怕不够味，可以在鱼身上撒点盐，不用撒很多，再放适量的油！
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