共10个水滑蛋相关做法
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19图片口味:清淡,家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,温开水,牛奶,小葱,麻油,生抽
步骤:1、 鸡蛋打入碗内，小葱切花备用；
2、 鸡蛋打散后加入牛奶继续搅打至均匀；
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9图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:鸡蛋,温水,酱油,葱花
步骤:1、将鸡蛋打入碗中，加入油和盐。
2、用手动打蛋器或筷子顺着同一个方向充分打散。
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9图片难度:家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,蒜头,酱油,花生油
步骤:1、材料 经过尝试，鸡蛋里混合的水，如果是温水会比凉水整出的鸡蛋嫩滑
2、打鸡蛋到碗里，打发一下，加水拌匀，水用鸡蛋壳来换算，一只鸡蛋放一个半鸡蛋壳的水
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8图片难度:简单
口味:原味
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:鸡蛋,生抽,味极鲜,香油,开水
步骤:1、将鸡蛋打入容器中，加少量盐，搅打至蛋液均匀，盐溶化
2、将开水倒入另一容器，缓缓倒入鸡蛋液中，要边倒水边搅拌
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