马蹄蒸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个马蹄蒸相关做法

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蒸马蹄鱼糕荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,龙利鱼,胡萝卜,马蹄

步骤:
1、食材准备好。

2、胡萝卜洗净切丁。

8.6分
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蒸木瓜马蹄糖水

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:木瓜,马蹄,大枣,蓝莓,冰糖,蓝莓

步骤:
1、木瓜洗净去皮。，对半切，挖掉种子

2、用“v”型刀取形，如果没有，可以用刀子切小沟沟，取形

7.7分
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肉末马蹄蒸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,豆腐,肉末,马蹄,生抽,生粉

步骤:
1、豆腐切小块摆盘洒点盐

2、马蹄香菇打碎洒点盐

7.2分
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马蹄蒸排骨

难度:
家常

人群:
小孩

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,枸杞,马蹄,干香菇,生抽,生粉

步骤:
1、马蹄切片摆盘

2、排骨洗净后先用盐生抽，生粉，少许糖，腌15-20分钟，香菇先拿水泡一会，然后摆在马蹄上

7.1分
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清爽马蹄糕～免蒸

烹饪方法:
煮

配方:马蹄粉,黄片糖,冰糖,荸荠

步骤:
1、糖，切碎的荸荠，一半的水，一起煮至糖融化，如果喜欢成品颜色

2、另一半水和马蹄粉混合搅拌至完全融合。

6.4分
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马蹄鲜肉蒸馄饨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉末,馄饨皮,生粉,鸡粉,马蹄末,胡椒粉

步骤:
1、猪肉末与所有调味料、葱末、香菜末拌均匀待用

2、取馄饨皮放上适量肉馅

6.4分
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香菇马蹄干蒸

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:前腿肉,马蹄,红萝卜,香菇,蚝油,胡椒粉

步骤:
1、先把买回来的肉切碎，或者用料理机打碎，放油放盐混起来摔打几下，把红萝卜，马蹄，香菇切粒（香菇提泡软

2、可以开始做了，包之前蒸盘用油扫一层油，或者用蒸布，这样就可以防止蒸熟了粘起来，我就喜欢用硅胶垫，易清

6.2分
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蒸马蹄（荸荠）肉丸子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,荸荠,鸡蛋清,蚝油,葱碎,姜末

步骤:
1、买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。

2、将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。

6.1分
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莲藕马蹄蒸猪肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,鸡蛋,莲藕,马蹄,酱油,蚝油

步骤:
1、洗净莲藕马蹄，然后剁碎

2、加上猪肉一起剁

6分
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蒸马蹄糯米肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:马蹄,猪五花肉,牛肉,鸡蛋,淀粉,老抽

步骤:
1、剁肉泥，铺开在砧板上。

2、把马蹄放肉泥上剁成小碎块（放肉泥上剁，感觉棒棒哒～不会汁水乱溅～）

6分