介绍摘要

  • 主要食材
    面粉
  • 口味
    松脆可口
  • 辅料
    芝麻
  • 中文名
    香葱芝麻饼
香葱芝麻饼是一道美食。主要原料是 发面团、香葱,馅心,蛋液和白芝麻。

营养价值

芝麻可提供人体所需维生素E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,食用前将芝麻磨成粉,或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些营养素
菜系及功效
美味糕点 甜品/点心

制作

1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。