沙鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个沙鱼相关做法

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清蒸巴沙鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:巴沙鱼,料酒,大蒜,橄榄油,大葱,朝天椒

步骤:
1、准备好主料：冷冻巴沙鱼柳400克，提前解冻。

2、所需的辅料

9.7分
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清蒸巴沙鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:巴沙鱼,菜籽油,酱油,大葱,红海椒

步骤:
1、先把巴沙鱼洗干净

2、把姜切成片

8.5分
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巴沙鱼蒸娃娃菜荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:娃娃菜,料酒,胡椒粉,花生油,淀粉,蒸鱼豉油

步骤:
1、巴沙鱼自然解冻，放案板片成鱼片

2、放入葱姜丝，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟

8.1分
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家常菜一一清蒸巴沙鱼片

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:巴沙鱼,洋葱,料酒,蒸鱼豉油,胡椒粉,土豆淀粉

步骤:
1、巴沙鱼切片。

2、放盐，少量胡椒粉，适量料洒，土豆淀粉，拌匀，腌十分钟。

8分
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清蒸巴沙鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:干辣椒丝,姜丝,葱丝,蒸鱼豉油

步骤:
1、将速冻巴沙鱼放于室温解冻。

2、将解冻后的巴沙鱼用清水清洗后沥干水分。

7.8分
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巴沙鱼蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,料酒,香油,胡椒粉,蒸鱼豉油,葱姜

步骤:
1、鱼肉自然解冻，夏天可以放入冰箱冷藏室解冻，片成鱼片

2、放入葱姜丝，料酒，胡椒粉，腌制10分钟

7.8分
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豆豉巴沙鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:巴沙鱼,姜条,料酒,黑胡椒,淀粉,花椒

步骤:
1、巴沙鱼洗净切粗条。

2、加入料酒，黑胡椒、花椒、淀粉、盐、姜条。

7.6分
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清蒸巴沙鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:葱白,蒸鱼豉油,花椒,食用油

步骤:
1、巴沙鱼的正面

2、里面像龙利鱼

7.4分
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西兰花蒸巴沙鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:西兰花,鸡精,生抽,白糖,料酒,大葱

步骤:
1、超市买的巴沙鱼解冻然后切段，将料酒豆粉白糖适量放进去，搅拌均匀后腌制15分钟

2、腌制鱼的时候把葱、姜、蒜、辣椒切碎备用，再拿一个姜切成丝备用

6.9分
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清蒸巴沙鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:巴沙鱼,生姜,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、准备所需食材。

2、巴沙鱼洗净两面抺盐加料酒姜片葱段腌制15分钟。

6.8分