4猪肉茄子相关做法
  • 茄子猪肉包
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    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:面粉,猪肉,酵母,泡打粉,白糖,温水

    步骤:

    1、克面粉加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,260克温水,夏天直接用凉水就可以。

    2、和成光滑的面团,和好面团直接用就可以不用醒发。

  • 茄子蚬子猪肉包子
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:茄子,蚬子,猪肉,葱花,酱油,细盐

    步骤:

    1、先将茄子切成丁,撒细盐腌制10分钟左右,

    2、腌出适量水份,用手挤干备用

  • 猪肉茄子馅包子
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    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:圆茄子,肉馅,面粉,蛋清,香油,白胡椒粉

    步骤:

    1、酵母放入30度左右的温水中划开,加入到面粉中,活成面团,发酵一个小时左右,面团发到两倍大。

    2、茄子去皮切成小丁。

  • 猪肉茄子包子
    5图片
    烹饪方法:

    配方:猪肉,茄子,面粉,酵母

    步骤:

    1、 酵母融在30度水里和面把面揉成面团,放在40-60度的环境

    2、 茄子事先炒熟

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