简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡中翅,剁椒,大蒜,植物油
1、鸡翅中数个,反复清洗干净。
2、每个鸡翅一分为二。
家常
辣
配方:鸡翅中,豆腐皮,大蒜,蚝油,剁椒,色拉油
1、鸡翅中洗干净,从中间斩断成小坏。
2、焯水,烧锅里防水,烧开放入鸡翅中炒掉血水。5分钟。
配方:鸡翅,土豆,剁椒酱,葱白,生抽,红烧酱油
1、鸡翅洗干净沥水切块备用。
2、土豆切块备用。
酸辣
10-30分钟
配方:鸡翅,剁椒,料酒
1、将鸡翅洗净,备用。
2、将鸡翅剁开,一分为二。
配方:鸡中翅,生抽,八角,小葱,剁椒,料酒
1、鸡翅中翅洗净沥水一切二
2、蒜瓣、姜片、小葱切末,准备好剁椒
配方:鸡翅,料酒,剁椒,杭椒,色拉油,八角
1、鸡翅清洗干净后斩成小块备用;
2、鸡翅块儿冷水下锅,放适量料酒去除鸡翅的腥气,烧开后再小火煮3-5分钟;
正宗
配方:剁椒,鸡翅,小葱,生抽,料酒,八角
配方:鸡翅,剁椒,泡椒,生葱,蒜瓣,香葱
1、准备好鸡翅。
2、准备好所有配料。
咸,辣
煮
配方:鸡翅,剁椒酱,姜葱,蚝油,香油,料酒
1、 将所需要的材料备好,鸡翅切块,姜切片,葱切段
2、 鸡翅放碗里,放料酒,盐,蚝油,五香粉,辣椒酱,姜葱拌匀
配方:生姜,味极鲜,调和油,白糖,鸡精,蚝油
1、成品图。
2、每个鸡中翅切成三段。
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