蛋皮肉卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个蛋皮肉卷相关做法

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蛋皮肉卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,肉馅,葱末,淀粉,料酒,酱油

步骤:
1、肉馅中加一点水搅打上劲。

2、在肉馅中加入切好的葱末。

9.6分
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蚝汁蛋皮肉卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,胡萝卜,淀粉,料酒,生抽,蚝油

步骤:
1、准备食材葱姜胡萝卜猪肉

2、取半斤肉将肉洗干净后剁碎，做成肉馅，瘦肉肥肉比5:1

8.8分
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海苔蛋皮肉卷荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉糜,毛豆籽,生粉,鸡蛋,海苔,色拉油

步骤:
1、准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽

2、把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀

8.8分
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蛋皮肉卷

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,有机酱油,食盐

步骤:
1、准好所有的食材。

2、肉馅放入破壁机，加食盐，包子饺子料，有机酱油，有机橄榄油，

7.6分
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蛋皮肉卷。

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,猪肉,茄子,韭菜,酱油,味极鲜

步骤:
1、猪肉，葱，姜分别切成末。

2、然后将切好的肉末、葱姜末一起用刀剁一回。

7.4分
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蛋皮肉卷

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,胡萝卜,蒜蓉,葱花,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、将胡萝卜，蒜，青葱切碎。

2、将五花肉绞碎，放入蒜末，胡萝卜，葱花，加入少许鸡粉，盐，淀

7.3分
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蛋皮肉卷

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,鸡蛋,花椒面,酱油

步骤:
1、猪肉洗净剁馅儿，加少许葱末、姜末、酱油、花椒面，盐，搅打均匀。鸡蛋磕入碗中划散。

2、锅烧热，关小火，用厨房纸占取少许生油将锅均匀的涂抹上一次，，倒入蛋液，大概一个鸡蛋一张蛋皮。快速的、

7分
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蛋皮肉松卷宝宝辅食食谱

口味:
咸

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,酵母,海苔肉松,鸡蛋

步骤:
1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉

2、面粉中加入酵母。面粉用普通家用的中筋面粉就可以，或者家里

6.8分
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蛋皮肉卷

烹饪方法:
蒸

配方:肉酱,鸡蛋,淀粉,料酒,姜末,鸡精

步骤:
1、启动：自动启动时间： 0 S 温度： 0 ℃ 鸡蛋入碗

2、启动：自动启动时间： 600 S 温度： 110 ℃

4.3分