清蒸帝王蟹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸帝王蟹相关做法

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清蒸帝王蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:帝王蟹,酱油

步骤:
1、帝王蟹清洗干净。因为从冻库里刚拿出来，所以四毛给它去了冰。

2、超级大只，这样对比，应该看得出来吧哈哈！这个盘子已经是四毛家最大的了，仍然装不下。

9分
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鲜美无比的清蒸帝王蟹身

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹,香醋,香油

步骤:
1、水烧开后，把葱姜切成片，放在蒸屉下面，用来去腥

2、把蟹身和两个蟹腿放进去，拆解方法可以观看上一期

7.1分
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清蒸帝王蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:活帝王蟹,姜末,陈醋

步骤:
1、去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。

2、烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚

6.3分
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清蒸VS蒜蓉帝王蟹

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹,蒜蓉,料酒,葱花

步骤:
1、我买的帝王蟹是鲜活冷冻的，淘宝上都有。先要拿出来解冻后后，将它洗干净。我是用刷子洗。

2、开始肢解内脏部分。开了蟹盖后，嘴部有个胃包去掉，中间黄的地方按下去有个鼓鼓的蟹心去掉，两边的蟹腮去掉

6.2分
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清蒸帝王蟹

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:帝王蟹,鸡蛋

步骤:
1、主要原料。

2、将帝王蟹化冻，掀开蟹壳，去除蟹腮，将蟹肉拨出来备用。

6.2分
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清蒸帝王蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹

步骤:
1、从冷冻库放置冷藏解冻。建议前一晚放置较果比较好

2、取出后，若有冰块，用水沖洗一下

5.7分
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清蒸大闸蟹&帝王蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:大闸蟹,螃蟹,料酒

步骤:
1、来张全家福??️

2、准备上笼蒸

5.6分
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清蒸帝王蟹

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹,蒸鱼豉油

步骤:
1、将帝王蟹洗净去除蟹腮心胃等不可食用部位

2、将帝王蟹斩件切块，蟹腿剖开，放入盘中加入葱段、姜片等祛腥，上锅蒸8-10分钟

5.6分
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清蒸帝王蟹

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹

步骤:
1、帝王蟹用流水洗刷干净（由于本人不喜欢蟹黄，故开壳去除了蟹黄和鳃），待蒸锅上汽后将帝王蟹放蒸屉上（不去

2、如果自家吃且比较讲究口感的朋友，可将蟹腿和蟹身分开，蟹身蒸11-13分钟，蟹腿6-7分钟。这样口感

5.1分
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清蒸帝王蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:帝王蟹,黑胡椒,月桂叶,白葡萄酒,橄榄油,蘸酱

步骤:
1、流水清洗帝王蟹外壳。

2、*蒸笼内放入水,白葡萄酒,月桂叶,黑胡椒和橄榄油。

5.1分