盐水怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个盐水相关做法

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五香盐水毛豆荐

口味:
五香,咸

烹饪方法:
煮

配方:毛豆,八角,桂皮,香叶,料酒

步骤:
1、水中加入少许盐，放入毛豆反复搓洗干净。

2、取出沥水，两头分别剪掉一点点。

9.2分
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南京盐水鸭荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸭腿,食盐,大葱,姜片,八角,桂皮

步骤:
1、准备好鸭腿和相关作料

2、取一大盆：将鸭腿摆上，再配料倒入，用手给鸭腿按摩，使作料均

9.2分
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盐水虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:生抽,香醋

步骤:
1、虾清洗干净

2、然后去掉清洗的水

8.9分
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盐水猪肝荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肝,花椒粒,八角,桂皮,香叶,干辣椒

步骤:
1、猪肝用清水泡3小时，中途换水几次，尽量要把血水泡出

2、然后加入盐和料酒腌制2小时

8.6分
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桂花盐水鸭荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:桂皮,八角,花椒,小茴香,孜然粒,五香粉

步骤:
1、鸭子处理干净，在水中浸泡1-2小时，期间不断换水，洗净血水

2、准备好各种腌制材料

8.6分
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盐水鸭肝荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸭肝,料酒,蒜末,葱姜,花椒八角

步骤:
1、鸭肝用清水浸泡二小时，期间多换几次水。

2、然后放入开水盆里焯烫二分钟，捞出来用热水冲洗干净鸭肝上的浮末

8.5分
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盐水虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:明虾,生姜,花椒,八角,料酒,白糖

步骤:
1、明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，倒入半碗水，浸泡三十分钟。（浸泡主要是为了去除虾身上的细菌。）

2、小葱清洗干净，打成葱结，生姜刮掉外皮，冲洗干净切成薄片，花椒、八角冲洗干净待用。

8.5分
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盐水毛豆荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,八角,花椒,桂皮

步骤:
1、毛豆准备好

2、先用清水洗两遍，再用盐水浸泡5分钟，将表面绒毛上附着的灰尘去掉

8.4分
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盐水虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:冰鲜虾,花椒,八角,小米椒,料酒,姜片

步骤:
1、适量生抽，盐，陈醋，香葱碎，香菜末，姜蒜末，小米椒碎，调成蘸料。

2、冰鲜虾洗净。

8.4分
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盐水鸭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:鸭腿,花椒,五香粉,大料,料酒

步骤:
1、看看原料吧

2、鸭腿洗净，在清水中浸泡，去除血水异味。

8.4分