家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,鲜虾,凉白开,葱花,蒸鱼豉油,黑胡椒粉
1、准备好原材料
2、虾去壳,去掉虾线,清洗干净,两只保留虾尾
简单
清淡
蒸
10分钟以内
配方:面粉,胡萝卜,鸡蛋,食盐,小葱
1、原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜
2、胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)
简单
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:肠粉干粉,鸡蛋,生抽,香油,熟黑芝麻
1、肠粉干粉和水按1:2的比例,调成粉浆。鸡蛋加少许盐打散。(肠粉干粉是网购的,正规品牌就行)
2、用的9寸披萨盘,刷一层薄油,薄薄的就可以了。
简单
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,白砂糖,纯牛奶,普通面粉,芒果,火腿肠
1、个鸡蛋打入盆中,放入30克白糖,搅拌均匀,放在一边静置三分钟使白糖充分溶解,过筛到另外一个干净的碗中
2、鸡蛋液中倒入200克牛奶,一点点水(可加可不加,不加水奶味更重一点,布丁干一些),搅匀,静置三分钟后
蒸
配方:大米,肉末,胡萝卜,豌豆,鲜玉米粒
1、 大米半碗,可提前浸泡一小时;肉剁成末,提前用生抽腌一小时以
2、 胡萝卜切丁,豌豆提前去皮,玉米粒少许,葱花少许剁碎;
简单
微波炉
蒸
配方:水果玉米,虾仁,杏鲍菇,水发木耳,松茸,鸡蛋
1、玉米剥皮洗净放入硅胶微波炉专用盒中进微波炉高火5分钟。
2、鸡蛋充分打散后加入几滴香油,开水冲开即成鸡蛋茶,小时候上火的时候妈妈经常给做。
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