菜谱网 鱼翅 蒸法
6鱼翅相关做法
烹饪方法
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾
    14图片
    难度:

    正宗

    电器:

    微波炉

    烹饪方法:

    配方:鱼露,蟹味菇,对虾,蒸鱼豉油,蒜瓣,高度白酒

    步骤:

    1、大虾洗净剪去虾枪,去泥肠,鱼翅泡发

    2、蟹味菇洗净

  • 清蒸鱼翅粉丝
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鱼翅,龙口粉丝,剁椒,生抽

    步骤:

    1、龙口粉丝两把用温水浸泡至软。

    2、粉丝泡软后摆在盘里,鱼翅摆在上面。

  • 蒸鱼翅油蒸粉丝白菜
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:粉丝,白菜,蒸鱼豉油,蒜蓉

    步骤:

    1、白菜焯水。

    2、粉丝焯水。

  • 菜男蒜蓉鱼翅元贝
    5图片
    烹饪方法:

    配方:元贝,粉丝,豉油,姜蒜,葱花,生抽

    步骤:

    1、 洗净元贝,将贝肉和贝壳分开,粉丝用温水泡软 中小火加热油,

    2、 中小火加热油,爆香姜片,然后将料酒,生抽和豉油倒入,撇去姜

  • 鱼翅黄金糕
    烹饪方法:

    配方:木薯粉,椰子粉,白糖,清水,黄油,鸡蛋

    步骤:

    1、 所有用料

    2、 将椰子粉先于水溶化

  • 剁椒蒸鱼翅
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:鱼翅,剁椒,鸡精,耗油,味精,红绿小米

    步骤:

    1、鱼翅放入盆中耗油味精鸡精腌制五分钟

    2、撒入剁椒

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