豌豆怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豌豆相关做法

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【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,新鲜豌豆,葱白,生姜,红椒末,大米粉

步骤:
1、主要原料图：排骨、豌豆。

2、排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。

9.8分
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排骨蒸豌豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,新鲜豌豆,糯米粉,大米粉,生抽,料酒

步骤:
1、主要原料图：排骨、豌豆。

2、排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。

9.8分
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豌豆酸奶慕斯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:原味酸奶,熟豌豆,消化饼干,细砂糖,吉利丁,无盐黄油

步骤:
1、自制的原味酸奶先过滤，全部倒入布袋中，放入冰箱冷藏过滤一夜；

2、准备所有的材料，过滤后的酸奶大约有500g左右；慕斯框用锡纸托住底部，大小是14*14；吉利丁3片用

9.8分
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玩面系列之豌豆荚馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:蝶豆花,酵母粉,开水,糖粉,酵母

步骤:
1、绵白糖15g，面粉250g，酵母粉2.5g，三样混合均匀。

2、清水适量用筷子搅成絮状。

9.7分
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豌豆馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,菠菜汁,酵母,白糖,玉米油,清水

步骤:
1、面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖。

2、加入100g面粉和5ml玉米油。

9.6分
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果蔬馒头-豌豆宝宝荐

口味:
甜,奶香

烹饪方法:
蒸

配方:紫薯面团,紫薯泥,高筋面粉,牛奶,酵母,白糖

步骤:
1、用对应的青菜汁，南瓜泥，紫薯泥和牛奶和成面团发酵，发酵好的

2、发酵好以后揉面排气

9.5分
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立夏饭，春笋咸肉豌豆乌米饭【祺宝家厨】荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:糯米,乌叶,咸肉,豌豆,春笋,花菇

步骤:
1、早早的淘得乌叶，用乐扣乐扣的保鲜盒储存起来，放在冰箱里可以

2、将叶片细细的摘下，去除茎和杂烂的叶片，清水洗净。

9.4分
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豌豆蒸糕宝宝健康食谱荐

配方:鸡蛋,鹌鹑蛋,豌豆,低筋面粉,砂糖,色拉油

步骤:
1、参考月龄：10个月以上食材准备：鸡蛋2个、鹌鹑蛋3个、豌

2、锅内加水倒入豌豆，水开后继续煮2分钟至熟透。

9.3分
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【宝宝营养辅食】10M+，豌豆荚小馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,菠菜汁,酵母

步骤:
1、白色面团：150 g面粉、酵母 2 g、糖 10 g、清水 83g倒入容器中，搅拌成面絮状，最后揉成

2、揉成两个光滑的面团后盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大；PS：小骨屋内26 度，发酵了接近1个小时。

9分
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豌豆蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:干绿豌豆,鸡肉块,豆瓣酱,鸡粉,料酒,淀粉

步骤:
1、用料：干绿豌豆50克，鸡肉块200克，豆瓣酱10克，盐1克，鸡粉3克，料酒5克，淀粉8克，黑胡椒粉适

2、干豌豆事先浸泡至涨发。

8.7分