豌豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豌豆相关做法

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豌豆米炒肉丁荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:豌豆米,瘦肉,胡萝卜,料酒,味精,干淀粉

步骤:
1、提前把豌豆米剥皮洗净，胡萝卜和瘦肉清洗干净。把干玉米淀粉准备五克，姜去皮洗净。

2、拿一小碗，把之前准备好的干玉米淀粉倒入碗内，加少许的水，用汤匙搅拌成芡汁。

9.8分
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豌豆炒鸡丁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:豌豆,鸡精,老抽,食用油,食用盐,淀粉

步骤:
1、成品图来一张。

2、准备好豌豆，洗净。

9.5分
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清炒菇菇豌豆苗荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:美白菇,大蒜,香料盐

步骤:
1、收到一大箱时有吓一跳

2、不过旁边2盒是固定豌豆苗的空盒啦~纸箱太大了XD

9.4分
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南荠豌豆炒虾仁荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:虾仁,豌豆,荸荠,料酒,淀粉,玉米油

步骤:
1、准备食材：青虾（我用的是自己冷冻的，用清水解冻）。

2、去皮去头剥成虾仁。

9.4分
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肉炒豌豆荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,豌豆,黄瓜,鸡精,香油,酱油

步骤:
1、豌豆，猪肉，黄瓜，水发笋

2、猪肉，笋，黄瓜切丁，葱姜切碎

9.4分
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虾仁炒豌豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:豌豆,虾仁,辣椒,生粉

步骤:
1、我用的是冷冻虾仁

2、取出适量虾仁化冻备用

9.3分
川味豌豆炒香肠荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豌豆鲜,香肠,花椒粉,菜籽油,淀粉,味精

步骤:
1、准备500g豌豆，洗净备用。

2、烧一锅水，将豌豆焯水后沥干。注：时间由火候而定，观察豌豆由嫩绿色转为墨绿色即可，这一步主要有两点作用

9.2分
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豌豆胡萝卜炒牦牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牦牛肉,鸡精,酱油,淀粉,料酒,蒜子

步骤:
1、牦牛肉切切薄片门上改成大丁。

2、加少许料酒、酱油，淀粉，将牛肉腌片刻。

9.2分
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豌豆白果炒肉丁荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:食用油,胡萝卜,豌豆,猪瘦肉,大蒜,生抽

步骤:
1、准备原料并将所有食材洗净，放入容器，备用。

2、将胡萝卜切成均匀小丁，蒜切碎，放入盘中，备用。

9.1分
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豌豆青椒炒肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉,豌豆,青椒,豆腐干,生抽,鸡精

步骤:
1、肉，青椒，豌豆，豆腐干

2、将肉切片或切丝，豆腐干切丁，辣椒切丝，

9.1分