葡萄干怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个葡萄干相关做法

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二合面葡萄干红枣卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,绿豆面,老面,清水,红枣,葡萄干

步骤:
1、面粉和绿豆粉放到一起，拌匀。杂粮粉和面粉的比例一般不要高于1:2，也就是1份杂粮粉至少要加2粉面粉，

2、这是烙馅饼剩下的发酵面团，冷藏放置在冰箱，晚上拿出来做面引子，以此替代酵母。没有老面直接加酵母即可。

9.6分
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葡萄干南瓜发糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:南瓜泥,低粉,葡萄干,酵母,白砂糖

步骤:
1、南瓜切片儿，上锅蒸十分钟。

2、蒸好的南瓜用叉子压成泥备用。

9.5分
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葡萄干白豆沙蒸糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:白豆沙,牛奶,全蛋,细砂糖,低筋粉,泡打粉

步骤:
1、用料：白豆沙40克，牛奶24克，全蛋100克，细砂糖45克，低筋粉60克，泡打粉1/4小勺，葡萄干适

2、将牛奶倒入白豆沙中

9.4分
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加州葡萄干豆沙凉糕卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,清水,玉米油,葡萄干

步骤:
1、准备好食材

2、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入清水

9.2分
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葡萄干三粉蒸糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,糯米粉,葡萄干,澄粉,干酵母,清水

步骤:
1、大米粉、糯米粉、澄粉、干酵母、清水、葡萄干、青红丝、细砂糖或白糖。

2、把三种面粉和白糖倒在一起混合拌匀。

9.1分
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家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕” 荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:大米粉,糯米粉,澄粉,干酵母,清水,葡萄干

步骤:
1、大米粉、糯米粉、澄粉、干酵母、清水、葡萄干、青红丝、细砂糖或白糖。

2、把三种面粉和白糖倒在一起混合拌匀。

9分
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葡萄干蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,白糖,葡萄干,芝麻

步骤:
1、取4个鸡蛋，用分离器将蛋黄和蛋白分离。

2、蛋白放在无水无油的容器里，我喜欢将鸡蛋直接从冰箱冷藏室里拿

8.9分
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豆渣葡萄干馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,清水,葡萄干,酵母粉

步骤:
1、准备好主要食材：面粉，豆渣和酵母粉。

2、在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉，搅拌均匀。

8.9分
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葡萄干发糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋粉,牛奶,白糖,葡萄干,酵母

步骤:
1、备好所用食材。

2、纯牛奶用开水泡至温热。

8.9分
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【核桃葡萄干软欧包】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品荐

口味:
软,甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,细砂糖,黄油,核桃仁

步骤:
1、将除黄油、核桃和葡萄干外的面团材料放进厨师机的搅拌桶，开1

2、面团成团揉一会后加入软化的黄油，低档至黄油吸收后转2档揉面

8.9分