简,单
家,常
蒸
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:中筋面粉,香葱,酵母,白糖,凉水,植物油
1、中筋面粉入面包桶中,300克面粉,加3克干酵母、10克白糖,170克凉水,面粉的吸水率不同,所以水量
2、面包桶入面包机中,选择“揉面”程序,10分钟;
家常
葱香
2小时以上
配方:中筋面粉,冷水,酵母,葱花,白胡椒粉,食用油
1、将称好的面粉先倒入干净的盆内,加入酵母,取280毫升冷水(常温)加入一点点的盐搅拌均匀。左手慢慢的往
2、用手将面团揉成团,再移至工作台面上揉成光滑的面团。在面团表面撤上一些干面粉,盖上保鲜膜松驰5分钟。
咸
配方:中筋面粉,温水,干酵母,香葱,五香粉,植物油
1、 取100g温水把干酵母化好 准备好面粉
2、 将酵母水和剩下的水倒入面粉坑里
配方:中筋面粉,酵母,温水,小葱,白糖
1、 准备材料:中筋面粉,酵母粉,温水
2、 酵母粉用100ml温水调匀备用
配方:面粉,酵母粉,五香粉,小葱
1、面粉装入干净的容器里,普通的,常见的面粉就可以,无需刻意追求高筋面粉低筋面粉的。
2、取少量的温水,加入酵母粉,搅拌一下静置两份充分融化,水温不宜过烫,摸上去要不烫手,微微温就可以,否则
正宗
配方:面粉,玉米粉,火腿肠,面碱,小苏打
1、我用的是面头(上次做的时候留下来的一块),用水泡开
2、盆里加入两碗冒尖的面粉
简单
咸鲜
配方:面粉,酵母粉,葱花,火腿,花椒粉,植物油
1、酵母粉用三十度左右的温水调开。
2、拌入面粉拌匀,加入适量清水。
配方:小麦面粉,酵母,泡打粉,花生油,野葱末,温水
1、将面粉、泡打粉、酵母、白糖和盐放在盆里稍加搅拌后慢慢加入温水。
2、揉成光滑的面团,收圆,放在温暖处发酵。
配方:中筋面粉,老面酵头,食用碱,葱花,温水
1、头一天的晚上,准备好面粉和老面酵头。
2、酵头撕成小块加入面粉中,倒入230克温水,揉成光滑的面团。
蒜香
30分钟-1小时
配方:面粉,干酵母,牛奶,鸡粉,青葱,火腿
1、食材
2、牛奶加糖,搅匀,在微波炉中稍加热
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