正宗
蒸
1人份
2小时以上
配方:韭菜,鲜酱油
1、 食材,肉馅用盐、生抽、蚝油与清水一起搅拌好;韭菜准备好
2、 韭菜切末
家常
原味
30分钟-1小时
配方:面粉,孝母,白糖,温水,鸡蛋,玉米面
1、所有食材放一起和匀面团揉至光滑细腻
2、分成70克的小面团
配方:面粉,卷心白,泡菜,酵母,调和油
1、 把面粉、酵母粉、盐和水混合均匀,揉好面团发酵至体积增至2倍
2、 包菜、泡菜切小块和粒
配方:破蒸饺,面粉
1、平底锅加少许油,饺子排列整齐,稍稍煎热。面粉加水调成稀浆(1:8~9),加入。浸住饺子底部即可。盖上
2、打开锅盖,等冰花结好,完整不沾锅底即可。拿平底盘扣住平底锅,翻过来
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