蒸包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸包相关做法

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长帝蒸烤箱食谱-核桃红枣乳酪欧包荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,全麦粉,酵母,核桃,红枣,乳酪块

步骤:
1、把面团的所有材料放进搅拌桶内。

2、先开启低档混合材料，再开启高档搅拌面团。

9.9分
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双色蒸包荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:白菜,韭菜,面粉,海米,紫薯泥,精肉

步骤:
1、面粉、酵母、清水和成面团，放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时

2、面粉、紫薯泥、酵母、清水和成面团，放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时

9.8分
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茴香素蒸包荐

难度:
困难

电器:
面包机

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:酵母粉,鸡蛋,黑木耳,植物油

步骤:
1、把水，面粉和酵母粉放入面包机桶里（因为比较懒，直接不用手了）

2、然后直接启动揉面程序开始揉面

9.8分
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荠菜肉蒸包荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:温水,酵母粉,白糖,包子馅,食用油,十三香

步骤:
1、把酵母粉用温水溶解两分钟左右，面粉放入盆中，面粉中加入两克白糖和一克盐拌匀备用。

2、然后边加水边搅拌面粉和成面团状。一定要边加边拌匀

9.8分
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韭菜鸡蛋蒸包荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,韭菜,面粉,木耳,十三香,芝麻油

步骤:
1、1准备用料

2、将酵母用30度的温水化开，

9.8分
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南瓜蒸包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,南瓜,酵母,猪油,白糖,胡椒

步骤:
1、先将一半的面粉加入白糖、酵母和部分的水。

2、搅拌均匀放在温暖湿润的地方发酵。

9.8分
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小鸡番薯蒸包-我不想说我是一只鸡荐

难度:
困难

电器:
面包机

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,清水,番薯泥,酵母,砂糖,植物油

步骤:
1、番薯削皮切薄片，蒸10-15分钟直到全熟。（番薯去皮后重量约为240g）

2、取出番薯用叉子压成泥，可以过筛一下更细腻。

9.8分
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水晶蒸包荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:圆青椒,澄面,猪油,猪肉馅,玉米淀粉,滚沸水

步骤:
1、猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可

2、圆青椒切细丁，香菇切细丁

9.8分
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葫芦丝猪肉蒸包荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,面粉,干香菇,葫芦丝干,黄酱,味精

步骤:
1、鲜酵母放入水中浸泡3分钟搅拌至溶化，分次加入面粉中搅拌均匀，再揉成光滑的面团，加盖饧发到面团原体积2

2、葫芦丝干洗净用清水泡发。

9.8分
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粉丝牛肉蒸包荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:黑麦面粉,粉丝,小麦面粉,鸡蛋,牛肉肉末,菜籽油

步骤:
1、面皮部分：将干酵母充分融化在温水里，与小麦粉、黑麦粉粗略搅拌成碎团。

2、将天然酵母面团撕成小块，加入到面盆中去；加入豆渣。

9.8分