简单
辣
炒
10-30分钟
配方:粉丝,肉末,猪脚,雪豆,葱姜末,红辣椒段
1、猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
2、锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:新鲜莲蓬,猪脚包,香葱,豆豉,猪油,盐巴
1、.材料:新鲜莲蓬2个 猪脚包450克 香葱2棵 豆豉少许调料:猪油适量 盐巴时候 味精适量 白糖适量
2、.猪脚包洗净切小块,香葱洗净备用。
简单
辣
炒
2小时以上
配方:猪脚,马蒂,冰糖,米酒酿,大蒜叶,鸡精
1、猪脚一个,钢钎烧红将猪毛烙尽。猪脚放入水中泡20分钟,用硬刷把将焦色刷尽。
2、先用片刀分开猪脚,用砍刀劈开猪脚,将猪脚斩成大块装入碗中,加适量的盐抓均后腌制30分钟。
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