每100克矿物质含量
73毫克
钠
82毫克
磷
33毫克
钾
5毫克
镁
0毫克
钙
1.0毫克
铁
1.05毫克
锌
功效
猪脚营养价值非常高，是一种非常好的营养补充食物，含有丰富的胶原蛋白质、胆固醇、维生素a、维生素d、维生素e、维生素k以及钙、磷、镁、铁等多种营养元素，使用后首先能够起到美容养颜的作用，能够使皮肤有更有弹性以及保湿性，有延缓衰老的作用。适量的吃猪蹄，还能给机体补充大量的能量，维持机体内的正常运作功能，同时还能为人体补充大量的钙质和铁质，对于预防骨质疏松、预防贫血等都有很大的作用。
总之，隆江猪脚饭店创业现状怎么样？由于猪脚饭的营养价值高，猪脚含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，是当今人们的美食追求。不少的打工仔们选择猪脚饭店创业，也是因为猪脚饭的热门，做这样的快餐店具有很大的前景和发展空间。
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