麻辣烫怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个麻辣烫相关做法

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毛血旺?麻辣香锅?麻辣烫?大锅菜?我都不知道是啥了大家评评理呀荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:毛肚,油菜,黄豆芽,土豆,豆皮,海鲜丸

步骤:
1、土豆片

2、黄豆芽

9.3分
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自制麻辣烫

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:鱼肉丸,家乡粉,海带,蒿子杆,黑木耳,小白菜

步骤:
1、先把海带，黑木耳提前泡发开，海带泡发开后，用蒸锅蒸30分种，那样煮时容易熟，蒸锅蒸海带营养不流失，海

2、葱切断，姜和蒜切片，备用

7.9分
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炒鸡简单滴麻辣烫

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,香菜,章鱼丸,豆芽,贡菜,莲藕

步骤:
1、把配菜洗净切好，根据个人喜好，粉条用剪刀剪断，土豆最好切薄一点，那样容易熟。

2、锅里烧水，加一小撮盐，把各种菜根据易熟程度来用水汆熟、捞出码到大碗里。ps，建议粉条最后煮，不然会粘

7.7分
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简易北京自炒料版“重庆麻辣烫

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:盐和味精,紫草,盐和味精,紫草,辣椒面,白芝麻

步骤:
1、先做油泼辣子：碗里放辣椒面和芝麻，再放一点点水

2、锅热油，筷子伸进去有小气泡的时候，放花椒，葱姜和香料，小火不停搅动慢慢炸出香味了以后关火

6.9分
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麻辣烫底料

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,黄油,豆豉,丁香,草果,山奈

步骤:
1、准备食材，草果山奈肉蔻拍一下，蒜和姜切末，豆豉切末，好像有

2、先放黄油化开，没有黄油普通植物油也行，然后把油烧热，然后按

5.7分
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麻辣烫底料

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,黄油,豆豉,丁香,草果,山奈

步骤:
1、准备食材，草果山奈肉蔻拍一下，蒜和姜切末，豆豉切末，好像有

2、先放黄油化开，没有黄油普通植物油也行，然后把油烧热，然后按

5.7分
麻辣烫

难度:
家常

口味:
家常,辣,麻辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小白菜,生菜,豆腐皮,木耳,香锅,鱼豆腐

步骤:
1、1将小白菜和生菜清洗干净装盘待用。

2、2将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用

3分