菜梗怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜梗相关做法

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芹菜梗炒牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,芹菜梗,小米椒,淀粉,蛋白,米酒

步骤:
1、准备好一块（300克）牛肉，两面用刀背拍软。

2、牛肉切成小片，切的时候要以切断纤维的方向横切，要逆纹切口来切，牛肉的口感才会更嫩。

9.7分
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菠菜梗炒肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:菠菜梗,猪瘦肉,大蒜,生姜,料酒,淀粉

步骤:
1、先将猪瘦肉洗净切成丝。

2、装入碗内，加入料酒。

9.5分
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养心菜梗炒肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:养心菜梗,小米椒,大蒜,猪肉,淀粉,生抽

步骤:
1、新鲜的养心菜。

2、养心菜只取梗,准备好其它的配菜。

9.5分
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白菜梗子芹菜炒肉丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:大白菜梗,芹菜梗,猪瘦肉,红辣椒,料酒,淀粉

步骤:
1、备好食材

2、切去白菜梗的叶子

9.4分
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空心菜梗炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:空心菜梗,猪肉丝,青椒,鸡精,生姜,淀粉

步骤:
1、清洗净空心菜。

2、单独抽出梗，截小断，备用。

9.4分
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空心菜梗炒肉末荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:空心菜梗,猪肉末,剁椒,蚝油,白糖

步骤:
1、猪肉末提前用淀粉生抽腌制备用.

2、空心菜梗洗净。

9.3分
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白菜梗子芹菜炒肉丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜梗子,香芹,红椒,生抽,料酒,生粉

步骤:
1、准备食材：白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱

2、猪肉切丝

9.3分
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酸辣开胃的炒空心菜梗荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:空心菜梗,辣椒,豆豉,猪油,剁辣椒

步骤:
1、准备食材：空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣

2、把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。

9.1分
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白菜梗炒猪肝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:白菜梗,青红椒,猪肝,老抽,玉米淀粉,生姜

步骤:
1、白菜梗、青红椒，生姜蒜切片、葱切段

2、猪肝洗净切片加少量料酒、白胡椒粉、盐、鸡精

9.1分
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空心菜梗炒泡豇豆荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:空心菜梗,泡豇豆,大蒜,小米辣,青椒,大葱

步骤:
1、食材如图。

2、空心菜梗用刀拍几下，然后切圈。

8.9分