介绍摘要

  • 原料
    胡萝卜、黑木耳、腊肠
  • 配料
  • 调料
    油、鸡粉
  • 中文名
    胡萝卜炒腊肠
胡萝卜炒腊肠是一道由胡萝卜、黑木耳、腊肠等食材制成的美食。

做法

1、胡萝卜削成长条(或切丝) 黑木耳预先泡发然后切丝备用,蒜剁碎 腊肠蒸熟切片。
2、锅子里把蒜爆香然后放胡萝卜丝炒出黄色的油然后放黑木耳最后放腊肠片炒几下放鸡粉调味就可以了。
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。