螺肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个螺肉相关做法

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韭菜花香干炒蛳螺肉荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蛳螺,香干,韭菜花,姜片,料酒,生抽

步骤:
1、材料：蛳螺（已洗净）

2、香干、韭菜花、姜片

9.4分
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酸豆角炒螺肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:螺肉,酸豆角,红辣椒,生抽,味精

步骤:
1、清洗干净的螺肉，

2、切好的酸豆角放进油锅里，

8.5分
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辣炒香螺肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:香螺,生抽,耗油,料酒,青椒,胡萝卜

步骤:
1、香螺入盆，加水，加盐，放置半小时让其吐沙

2、青椒，胡萝卜备好

8.2分
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肉螺炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,肉螺,香葱,姜片,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：鸡蛋。

2、肉螺（已清洗）。

8分
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豆豉肉螺

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:肉螺,姜片,葱段,豆豉,料酒,生抽

步骤:
1、食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉

2、将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。

8分
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春韭炒螺肉

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:田螺肉,韭菜,辣椒,生姜,大蒜末,米酒糟

步骤:
1、螺肉加面粉抓洗干净。

2、再加盐抓洗。

7.9分
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肉螺炒牛蛙

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:肉螺,牛蛙,香葱,姜片,剁椒,料酒

步骤:
1、食材：肉螺（已清洗）。

2、牛蛙（已洗净）。

7.8分
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辣炒螺肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:生抽,食用油,十三香,精盐,味精,生姜

步骤:
1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净，鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。

2、辣椒切段，姜切丝。

7.5分
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芹菜炒东风螺肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:西芹,东风螺肉,玉米油,淀粉水,料酒,蚝油

步骤:
1、东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。

2、西芹撕去粗丝，斜刀切段。

7.2分
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江南春天之韭菜螺肉炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,螺肉,草鸡蛋,隔夜饭,料酒,姜丝

步骤:
1、韭菜洗净切成1cm的段，生姜切丝。

2、开水锅里下入姜丝和料酒，放入螺肉焯30秒捞起过冷水沥干。

6.9分