龙井怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个龙井相关做法

17图片

龙井虾仁荐

口味:
甜,咸鲜,家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,龙井茶叶,蛋清,料酒,小葱

步骤:
1、备料

2、虾仁去虾线，在水里反复冲洗几次，沥干水分，用厨房纸蘸干水份

9.4分
14图片

浙江名菜---龙井虾仁荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾仁,龙井茶叶,生粉,鸡蛋清,稻米油,料酒

步骤:
1、准备材料。

2、准备调料。

8.9分
13图片

龙井虾仁荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:明虾,龙井茶叶,蛋清,生粉,绍酒

步骤:
1、买来鲜活的明虾。

2、剥壳去虾线，然后清洗干净，控水。

8.6分
13图片

龙井虾仁荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜海虾,龙井茶,鸡蛋,绍酒

步骤:
1、准备好茶叶和鲜虾。

2、将虾去头、尾剥皮取虾仁。

8.5分
12图片

避风塘龙井虾仁荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:虾仁,龙井茶,植物油,胡椒粉,面包渣,料酒

步骤:
1、先把黄虾剥成虾仁，所谓的黄虾就是天津秋季市场上常卖的那种黄虾钱，属于海水与淡水的混水养殖虾，特别适合

2、剥好的虾仁

8.5分
11图片

【浙菜】龙井虾仁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:活虾,龙井芽茶,鸡蛋清,淀粉,姜葱

步骤:
1、活虾一斤洗净

2、将虾去壳洗净，用厨房纸吸干水分。

7.9分
11图片

龙井虾仁

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:虾仁,龙井茶,鸡蛋,料酒,姜粉,淀粉

步骤:
1、准备食材。

2、虾仁调入绍酒或料酒。

7.8分
3图片

龙井虾仁

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:虾仁,龙井茶,蛋清,淀粉,花生油

步骤:
1、虾仁用牙签把虾线挑去

2、龙井茶用开水泡开

7.3分
9图片

【浙菜】：龙井虾仁

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:虾仁,龙井茶,热水,水淀粉,黄酒

步骤:
1、鲜虾剥去虾壳挑出虾线。

2、虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用。

7.3分
3图片

龙井鱼丸

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
料理机

烹饪方法:
炒

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,猪油,味精,葱姜水,龙井茶叶

步骤:
1、鱼肉切片

2、倒入料酒和盐腌制

7.2分