简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:花菜,熟猪头肉,酱油,蚝油,白糖,生姜
1、花菜掰成小朵洗净。
2、市场买回的熟猪头肉洗净切片。
正宗
配方:芹菜,土豆,青椒,猪头肉,千页豆腐,鸡精
1、准备好佐料,
2、芹菜叶子和茎分开,茎切段
10-30分钟
配方:西兰花,杏鲍菇,猪头肉,花生油,食盐,白糖
1、准备材料:西兰花、杏鲍菇、猪头肉(在外面买已煮熟,可以即食的猪头肉);
2、将西兰花洗净、切成小块;
辣
30分钟-1小时
配方:猪头肉,咸菜,干辣椒,蒜粒,生抽,鸡精
1、猪头肉买回来洗净放到锅里,放入一碗黄酒去腥煮开10分钟
2、捞出来过凉水洗净浮沫
配方:猪头肉,青椒,花生油,食盐,生抽,鸡精
1、熟猪头肉和洗好的青椒
2、猪头肉切片
配方:腊猪头,花生油,白糖盐,香芹大蒜,生辣椒姜
1、准备腊猪头肉,这是我自己做的腊猪头肉
2、烧去猪毛
配方:熟猪头肉,青椒,生姜,蒜头,酱油,蚝油
1、市场买回的熟猪头肉洗净切片。
2、青椒切片,我的这个青椒是选的有些辣的。
家常
配方:熟猪头肉,大蒜,生抽,白糖
1、大蒜清洗干净切成均匀的段,茎部和叶部位分开放
2、猪头肉切成均匀的薄片
清淡
配方:蒜薹,猪头肉,生抽,鸡精
1、材料:蒜薹(已清洗切成段)、熟猪头肉
2、将熟猪头肉放在案板上切成片,待用。
咸香
配方:猪头肉,尖椒,胡萝卜,生抽
1、猪头肉切片。
2、尖椒洗净,去籽,切块。
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