虾油怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个虾油相关做法

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虾油炒白菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:虾头虾壳,食用油,白菜半棵,蚝油,葱花

步骤:
1、虾头虾壳去除脏东西，清洗干净。

2、小火，倒入食用油。

9.7分
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虾油炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:豇豆,寿司酱油,老抽,切面

步骤:
1、基围虾洗净去头（不要扔掉），开背去皮去砂线，我没有基围虾用海虾代替的

2、蒜，姜切好备用

8.8分
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【江苏】虾油萝卜丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大虾头,萝卜,白胡椒粉,葱花,鸡粉,虾油

步骤:
1、熬虾油：锅中放入适量玉米油，把虾头放入锅中小火熬制

2、熬到油变成红色，虾头酥脆即可

8.6分
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虾油炒粉丝卷心菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:粉丝,卷心菜,大茴,虾油,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、卷心菜。

2、虾油。

8.5分
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虾油草菇炒毛豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:草菇,毛豆,香葱,生粉

步骤:
1、草菇洗净切片。

2、毛豆去壳洗净备用。

8.5分
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无头鲜虾油面筋青菜

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青菜,油面筋,鲜虾,料酒,鸡精

步骤:
1、食材：青菜。

2、油面筋。

8分
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独家鲜虾油炒饭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:米饭,虾仁,土鸡蛋,香菜

步骤:
1、姜切成，葱切末

2、将虾子剥壳、。虾壳不要扔掉，留下备用。

8分
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虾油炒饭

烹饪方法:
炒

配方:北极虾,米饭,水发香菇,青豆,甜玉米粒,葱姜

步骤:
1、所有原料合影留念。将青豆与玉米粒焯熟；水发香菇洗净切丁；葱

2、将北极虾从冰箱取出化冻。至表面冰块消去稍微软化即可，切不可

7.9分
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虾油炒饭

烹饪方法:
炒

配方:北极虾,米饭,水发香菇,青豆,甜玉米粒,葱姜

步骤:
1、所有原料合影留念。将青豆与玉米粒焯熟；水发香菇洗净切丁；葱

2、将北极虾从冰箱取出化冻。至表面冰块消去稍微软化即可，切不可

7.7分
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【上海】虾油虾仁咸蛋炒饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜大虾,隔夜米饭,咸鸭蛋,食用油

步骤:
1、准备食材，熟咸鸭蛋去壳，鲜虾洗净去壳去头去虾线，留虾仁虾头备用

2、脱水蔬菜粒和虾仁焯一下水

7.7分